Was ist ein Cool Restaurant? Für die Schüler und Schülerinnen im gambischen Fischerdorf Tanji wird das bald klar sein:
• ein 100qm großer Raum mit Küche, Gastraum und kleinem Laden für Schülerbedarf
• ein Safe-Space, in dem Jugendliche und Kinder willkommen sind und Unterstützung bekommen
• Ein Erprobungsfeld, um Kochmethoden und -rezepte auszuprobieren und sich darin zu üben
• ein Küchenlabor für den Hauswirtschaftsunterricht
• als Schülerfirma kann jede Gruppe ihre Geschäftsidee in Gastronomie ausprobieren
• ein Chill-Out für nach der Schule
• Hausaufgabenhilfe von den Peers
• Anlaufstelle für Kinder, deren erwachsene Bezugspersonen beruflich beschäftigt sind oder sich im Ausland befinden.

Das Cool Restaurant befindet sich im Aufbau. Der Roh-Bau des Hauses ist fast abgeschlossen. Dabei arbeiten wir mit der Firma Eco-Building zusammen, die sogenannte Ecobricks aus Lateritsand verwendet. Diese Ziegel sind nachhaltiger als übliche Zementsteine, da sie weniger Zement verbrauchen und den Sand vor Ort nutzen.

Um das Projekt wie geplant umsetzen zu können sind Investitionen für den Innenausbau und Energiezufuhr notwendig. Die Projektumsetzung erfolgt durch die Anstellung von Anleitern und Sozialarbeitern, die die Jugendlichen dabei unterstützen, ihre Ziele zu verfolgen. Die Leitung des Cool Restaurants liegt in den Händen eines langjährigen Mitarbeiters von Namél Foundation.

Träger:
Der Verein Namél Foundation ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in Gambia. Seit 2021 betreibt der Verein ein Children’s Cultural Center - ein Kinderkulturzentrum für Begegnung und kulturelle aktivitäten nach der Schule. Er ist Partnerverein des deutschen Vereins Namél e.V. mit Sitz in Nürtingen.

Um das Projekt starten zu können benötigen wir Ihre Unterstützung! Geben Sie den kleinen Business-Ideen der Kinder und Jugendlichen in Tanji eine Chance!