Dielfer Backesverein e.V.
Wilnsdorf, Deutschland
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Gemeinnützigkeit nicht nachgewiesen mehr
Wir über uns
Im Ortsteil Niederdielfen gab es bis zum Ende der 1960 Jahre Backhäuser, die leider allesamt abgerissen wurden. Der Dielfer Backesverein e.V. möchte nun die alte Tradition des
Brotbackens wieder aufleben lassen. Jung und Alt sollen erfahren können, wie traditionell Brot gebacken wurde, Aus diesem Grund wurden bereits Gespräche mit dem Kindergarten Niederdielfen geführt, mit dem Ziel den Kindern den Weg des Korn zum Brot anschaulich zu machen.
Die Kinder sollen unter unserer Anleitung Weizen pflanzen, ernten,mahlen, zum Teig verarbeiten und im Schanzenofen backen. Die Gemeinde Wilnsdorf stellt uns dankenswerterweise ein Grundstück für die Errichtung des Gebäudes zur Verfügung.
Backtage, Mitbacktage , Seminare, Backkurse und Backtage für Menschen mit Migrationshintergrund runden unser Angebot an die Bevölkerung ab und führen so zu einer steigenden Attraktivität und der Lebensqualität des Dorfes insgesamt.
Zur Errichtung des Backhauses sollen auch Ziegelsteine , die beim Abriss historischer Gebäude in Niederdielfen gesichert wurden verwendet werden. Die Fassade wird im Fachwerkstil erbaut und fügt sich so in die Niederdielfener Baugeschichte ein.
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Dielfer Backesverein e.V.
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