Brot am Haken e.V.
München, Deutschland
27,28 €
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Gemeinnützigkeit nicht nachgewiesen mehr
Wir über uns
Die Idee von „Brot am Haken“ ist schon etwas älter.
Sie kommt aus den 1940er Jahren aus Neapel und hieß ursprünglich „café sospeso“,
also der aufgeschobene Kaffee.
Im Jahre 2010 griff ein Hamburger Bäcker die Idee auf, da er ein ähnliches Prinzip in
Istanbul gesehen hatte. Eine Studententruppe entdeckte das Projekt in
Hamburg und schrieb eine Diplomarbeit darüber.
Da sie jedoch nicht die notwendigen finanziellen Mittel hatten,
konnten sie es nie weiter vorantreiben.
Im Jahr 2015 stieß dann Michael Spitzenberger auf die Idee,
beschloss alles zusammenzuführen, gründete einen Verein und die Marke „Brot am Haken“.
Seit Mai 2015 gibt es den Verein und Spitzenberger hat bis heute 50 Bretter
in den verschiedensten Filialen etabliert. Das erste Brett stand in der Bäckerei Neulinger, mit Ludwig Neulinger zusammen hat Spitzenberger 2017 den Paulaner Salvator Preis verliehen bekommen. Die Geschäfte gehen jedoch von Bäckereien bis zu Dönerläden,
Friseursalons, Geschenkläden oder Eisdielen. 2018 kamen bereits 5 neue Läden hinzu.
Wir sind der Meinung dass steter Tropfen den Stein höhlt, und dass es keinen Sinn macht
unnötig viele Bretter auf einen Schlag zu verteilen.
Wir wollen uns Zeit für unsere Mitmenschen nehmen und ein gutes Gefühl geben.
Wie die „Hakenbretter“ eben auch.
Unser Leitgedanke »Einfach. Freude. Schenken.« ist ganz simpel: Ein Kunde kauft beispielsweise bei seinem Lieblingsbäcker um die Ecke zwei Brezen, nimmt aber nur Eine mit. Der Bon für die Zweite wird als Geschenk an den Haken gehängt. Dieses Geschenk kann jeder vom Haken nehmen und einlösen. In den teilnehmenden Läden ermöglichen unsere Hakenbretter gesellschaftliche Teilhabe, schaffen nachbarschaftliche Begegnungen und bringen Menschen ins Gespräch. Der Mehrwert ist eine „gelebte Normalität“, in der der Mensch im Vordergrund steht. Die positiven Rückmeldungen bestätigen unser tägliches Bestreben, noch mehr Menschen in den Stadtvierteln zu verbinden und »Einfach. Freude. Schenken.« zu verbreiten. Bis 2021 möchten wir hierfür die Professionalisierung von Brot am Haken vorantreiben, um das Projekt bundesweit nachhaltig zu etablieren.
Verantwortliche
Michael Spitzenberger
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